あけましておめでとうございます。
応援購入いただいた皆さま、改めましてご支援いただき誠にありがとうございます！

昨年末、返礼品のお肉の加工に立ち会ってきましたが、
今回はハンバーグ、切り落とし、リブロース、サーロインと、より細かな加工を見せていただきました。

ハンバーグは中挽き・つなぎなしの牛100％。
職人さんが一つひとつ丁寧に練り上げて仕上げてくださいました。


切り落としは、脂を丁寧に処理していただき、
赤身の旨みをしっかり感じられる贅沢な仕上がりになっています。


ステーキは、約2cm厚のずっしりとしたボリュームで、
焼き上げたときの食べ応えもしっかり楽しんでいただけるかと思います。


年始の慌ただしい時期にもかかわらず、
卸の荻澤さん、加工所の皆さま、本当にありがとうございました。
皆さまにも喜んでいただければ幸いです…！

返礼品には、映画のミニパンフレットに加え
恵比寿の名店「ルコック」比留間シェフによる「おいしい焼き方」レシピカード、
そして信行さん・雅信さんからのお礼状も同封予定です。

発送が完了しましたら、あらためてこちらでご報告いたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします！