生産者おすすめのパッションフルーツの食べ方

南国の香りあふれるパッションフルーツ。
見た目も味わいも魅力的なこのフルーツには、さまざまな楽しみ方があります。
ここではいつもたくさん食べている生産者ならではのおすすめの食べ方をご紹介します。
 

まずはそのままで

パッションフルーツといえば、やはり一番シンプルな食べ方が王道です。
半分にカットしてスプーンですくうだけで、甘酸っぱい果汁とプチプチした種の食感をダイレクトに味わえます。酸味を強く感じる時は、ここに砂糖や黒砂糖を少し混ぜても美味しいですよ。

それでも酸味が苦手な方にはアレンジを

酸味が少し強いと感じる方は、アイスクリームにトッピングしたり、ジュースと混ぜたりするのがおすすめ。
まろやかさが加わり、プチプチした種もデザート感覚で楽しめます。

加工して一年中楽しむ

ジャムやバターに加工すれば、パッションフルーツは長期保存が可能になります！！
トーストやヨーグルトに合わせて、旬を過ぎても一年中その風味を楽しむことができます。

意外な人気の飲み方 ― 牛乳割り・焼酎割り

現地でも人気のある食べ方が、牛乳や焼酎と混ぜる方法。
牛乳とまぜると酸味とまろやかさが絶妙に調和し、自作のジャムと混ぜればラッシーのようなトロピカルヨーグルトドリンクのような味わいに。
焼酎は半分に割ったパッションフルーツに注ぐだけで、最高級のカクテルになりますよ。

規格外のパッションフルーツは、ジャムやジュースづくりに最適です。
販売は8月末までとなりますので、この機会にぜひオリジナルのパッションフルーツを使用した加工品に挑戦してみませんか！

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プレミアム8個コース/20個コース 売切終了のご案内

たくさんの温かいご支援をいただき、改めまして心より感謝申し上げます。
　
～採れたてパッションフルーツの販売について～
今年は梅雨明けが早く、旬のピークが前倒しになったため、少し早いですがこのタイミングで、プレミアム8個と20個コースの販売を終了させていただきます。
ご購入いただきました皆さま、誠にありがとうございました。

ですが...！
規格外品20個コースと冷凍パッションフルーツ2kgコースは、引き続き販売中です。

＜規格外品20個コース＞
規格外品だからこそお得に楽しめる、とれたてパッションフルーツ 20個セットです。
品質に影響はありませんが、若干の傷があり、正規品としては流通できないものをお送りいたします。

＜冷凍パッションフルーツ2kgコース＞
採れたてを瞬間冷凍！
冷凍パッションフルーツ２kg(パッションフルーツ 約60個分)です。
スムージーやスイーツ、ドレッシングなど幅広く使える大容量パックです。

ぜひこの機会にご賞味いただけますと幸いです。
　

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８月６日時点で１１５％の達成率になりました！！
ご支援いただいた資金は、以下の取り組みに活用させていただきます。

①弁理士を通じて特許庁へ3件の商標登録を出願しました。
今後、登録が許可された際の登録料に充てさせていただきます。
商標名は、近々お披露目予定です。

②現在はパッションフルーツの中身を使ったジャム、皮を使った染め物にも挑戦中！！
それらの商品化にかかる費用（冷凍庫・パウチなど様々）にも活用させていただきます。
ジャムなどの加工品は、手に取りやすい価格を目指しています。
規格外品も無駄なく活用できますし、何より全国に一年中パッションフルーツの味をお届け出来る見込みです。

自然の色を、暮らしの中に

染め物は、パッションフルーツの皮から出る自然でやさしい色合いがとてもきれいで
バイトの高校生たちにも「かわいい！」と好評のため手応えを感じています。
（紫色が好きな私の娘も「こんな紫が一番好き！！」と太鼓判です。）

それぞれ商品化予定ですのでぜひ多くの方に手に取っていただけたら嬉しいです。

次回は
パッションフルーツ生産者が教える、これがおすすめのパッションフルーツの食べ方！！です。
地元の人から教えてもらったとっておきのレシピです、楽しみに待っててください。

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