生産者おすすめのパッションフルーツの食べ方

南国の香りあふれるパッションフルーツ。
見た目も味わいも魅力的なこのフルーツには、さまざまな楽しみ方があります。
ここではいつもたくさん食べている生産者ならではのおすすめの食べ方をご紹介します。
 

まずはそのままで

パッションフルーツといえば、やはり一番シンプルな食べ方が王道です。
半分にカットしてスプーンですくうだけで、甘酸っぱい果汁とプチプチした種の食感をダイレクトに味わえます。酸味を強く感じる時は、ここに砂糖や黒砂糖を少し混ぜても美味しいですよ。

それでも酸味が苦手な方にはアレンジを

酸味が少し強いと感じる方は、アイスクリームにトッピングしたり、ジュースと混ぜたりするのがおすすめ。
まろやかさが加わり、プチプチした種もデザート感覚で楽しめます。

加工して一年中楽しむ

ジャムやバターに加工すれば、パッションフルーツは長期保存が可能になります！！
トーストやヨーグルトに合わせて、旬を過ぎても一年中その風味を楽しむことができます。

意外な人気の飲み方 ― 牛乳割り・焼酎割り

現地でも人気のある食べ方が、牛乳や焼酎と混ぜる方法。
牛乳とまぜると酸味とまろやかさが絶妙に調和し、自作のジャムと混ぜればラッシーのようなトロピカルヨーグルトドリンクのような味わいに。
焼酎は半分に割ったパッションフルーツに注ぐだけで、最高級のカクテルになりますよ。

規格外のパッションフルーツは、ジャムやジュースづくりに最適です。
販売は8月末までとなりますので、この機会にぜひオリジナルのパッションフルーツを使用した加工品に挑戦してみませんか！