被災したにぼらや宇土店に、どうかご協力をお願いします。

プロジェクトニュース

活動報告2026年9月8日 18:28 にぼらやからご支援への御礼と経過報告: クラウドファンディング開始以来、温かいご支援と応援のお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。

今回の企画は、にぼらや20周年を記念し、20年間支えてくださったお客様へ感謝をお届けするために始めました。通常1杯1,100円のラーメンをお得に楽しめるチケットや、20周年限定グッズをご用意しています。

しかし、公開直前に熊本地震が発生しました。

特に宇土店は、寸胴の転倒、窓ガラスや食器の破損、断水など大きな被害を受けました。それでもスタッフ全員で復旧作業に取り組み、限られた時間の配水を活用しながら仕込みを行い、営業を再開しました。

水が十分に使えない時期も、温かいラーメンや冷たい水、トイレを提供し、地域の皆様が安心できる場所でありたいという思いで営業を続けました。再開時にいただいた「本当に開いていてよかった」という言葉は、今も忘れられません。

いつもの「にぼらや」が戻ってきました
現在、全店舗で通常営業を行っています。

地震後は、被災した製麺所の影響で約1か月間、いつもの麺を使えませんでしたが、8月26日から再び提供できるようになりました。節水のため休止していた「つけ麺」や「煮干し冷麺」も再開し、現在は全メニューをご用意しています。

また、店頭ではお客様から、

「ラーメンチケットを買ったよ！」
「Tシャツを買ったよ！」

といった嬉しいお声も聞こえてきます。

街はまだ復旧の途中です
店舗の営業は再開しましたが、お客様の流れは地震前の状態に戻っていません。

被災した宇土店は、再開後多くのお客様にご来店いただいている一方、熊本市中心部の西銀座通り店・酒場通り店では、夜間の人通りや来店客が大きく減少しています。繁華街の賑わいは戻らず、県外や海外からの観光客も少ない状況です。

店舗が復旧しても、街全体が元気を取り戻すには時間がかかります。それでも営業を続け、熊本の夜の街に再び人が集まる日を願いながら、できることに取り組んでいきます。

引き続き、にぼらやへの温かい応援をよろしくお願いいたします。
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活動報告2026年8月7日 18:38 目標達成のお礼/ネクストゴールへの挑戦: 皆さま、たくさんのご支援を本当にありがとうございます。
8月4日にスタートした本プロジェクトですが、おかげさまで開始からわずか2日で目標金額100万円を達成することができました。

被災直後という不安な状況の中での挑戦でしたが、全国の皆さまから寄せられたご支援や温かい応援メッセージに、スタッフ一同どれほど励まされたか分かりません。心より感謝申し上げます。

本来、明日8月8日は「にぼらや20周年記念プロジェクト」をスタートする予定の日でした。
そこで私たちは明日を「次の20年へ向けた再出発の日」と位置付け、ネクストゴール200万円を目標に、引き続き挑戦を続けさせていただくことといたしました。

被災した皆様に温かいラーメンを味わっていただきたく、宇土店は営業を続けておりますが、修繕や設備・備品の復旧には約200万円の費用が必要となる見込みです。
いただいたご支援は、引き続き店舗や設備の復旧のため大切に活用させていただきます。

また、この機会に熊本県外の方々にもにぼらやの味を楽しんでいただけるよう、新たに「煮干しらーめん4人前セット」もご用意いたしました！
創業20周年の感謝を込めて、私たちの味を全国の皆さまへお届けできればと思っております。

20年間支えてくださった皆さまへの感謝を胸に、これからも変わらぬ一杯をお届けできるよう努めてまいります。

引き続き、にぼらやを温かく見守っていただけますと幸いです。
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活動報告2026年8月4日 17:00 募集開始のお知らせ: 皆さま、こんにちは。
「にぼらや」を経営しております、株式会社笑庵代表取締役の松村茂です。

本来このプロジェクトは、創業20周年を迎えたにぼらやから皆さまへ感謝をお届けするために準備していた企画でした。
しかし、令和8年熊本地震により宇土店が被災し、店舗の復旧と営業継続に向けた支援をお願いするプロジェクトとしてスタートすることとなりました。

20年間、地域の皆さまに支えられながら続けてきた「いつもの一杯」。その味とお店をこれからも守り続けるため、私たちは前を向いて歩んでいきます。

今回のプロジェクトでは、お得なラーメン回数券や20周年限定グッズ、応援寄附コースなどをご用意しております。
買って応援いただくことも、お気持ちでご支援いただくことも、私たちにとって大きな力になります。

どうか、にぼらやの次の20年への挑戦を応援していただけますと幸いです。
皆さまのご支援・ご協力を心よりお願い申し上げます。

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