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活動報告2025年10月23日 17:00 募集を開始いたしました。
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皆さま初めまして、株式会社なかせ農園です。
熊本県大津町で、150年の歴史を持つさつまいも産地の再生と継承に取り組んでいます。
2016年の熊本地震では、貯蔵庫や選果場が大きく損壊し、一時は廃業も考えざるを得ませんでした。それでも、「特産のさつまいも栽培を続けたい」「伝統的な熟成芋を絶やしたくない」という想いで再建を決意。
地域の支援学校を卒業した青年との出会いをきっかけに、障がいのある方々と共に働く”農福連携”にも取り組んでいます。
オリジナルブランドさつまいもの「蔵出しベニーモ」は、復興の中で新たに整備した蔵で、温度と湿度を厳密に管理しながら時間をかけて寝かせることで、蜜のような甘さとしっとりとした食感を引き出します。
日本最大級の品評会で「サツマイモ・オブ・ザ・イヤー」などを連続受賞し、全国から高い評価をいただける商品へと成長しました。
本プロジェクトで特別販売しておりますので、ぜひご堪能いただけますと幸いです。
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集まっている金額
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現在
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目標金額1,000,000円
残り日数62日
参加人数0人
オーナー株式会社なかせ農園
