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活動報告2025年10月8日 16:47
【第2便】原田畜産のご紹介
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2025年12月:原田畜産 ~クリスマスディナーにぴったり、極上ローストビーフ~
延寿牛(あか牛)ローストビーフ(300g)をお届け!
原田畜産は、熊本県菊池市で長年、肉用牛の肥育事業を営んできた畜産事業者です。
地域の米農家と連携し、稲わらや赤酒の絞り粕などの食品残渣を活用した飼料にこだわり、あか牛の肉の品質(旨味・香り・食感)を更に向上させたブランド牛「延寿牛」を生育。
持続可能な畜産業を目指し、商業と畜産業が連携する「商畜連携」による循環型農業を取り組んでいます。
延寿牛は、赤身が多く適度な脂肪分も含み、うま味と柔らかさ、ヘルシーさを兼ね備えた和牛です。
有名レストランへの卸もおこなっており、プロの料理人からも高い評価をいただいています。
一口ごとに広がる深い味わい。延寿牛の極上ローストビーフを、この機会にぜひご堪能ください。
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集まっている金額
512,000円
現在
51 %
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目標金額1,000,000円
残り日数2日
参加人数28人
オーナーグローカル・クラウドファンディング